Králík na cibuli a pepři

44 hodnocení (4,6)

K upečení tohoto receptu vám postačí pár surovin.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 90 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    2055 KCal

    93 %

    86 %

  • Energie

    8596 KJ

    93 %

    86 %

  • Sacharidy

    10,2 g

    12 %

    10 %

  • Vláknina

    2,3 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    303,6 g

    482 %

    446 %

  • Tuky

    88,0 g

    135 %

    126 %

  • nasycené

    13,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V pekáčku rozpálíme sádlo a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Na cibulku pak položíme osolené a opepřené porce králíka a opékáme je po obou stranách.
  2. Když maso zčervená, podlijeme ho asi dvěma hrnky horké vody a přiklopíme pokličkou. Pekáček dáme do trouby a králíka pečeme asi hodinu. Podle potřeby podléváme horkou vodou. Ke konci králíka odklopíme a necháme maso zčervenat.
  3. Hotové maso vyndáme z pekáčku, šťávu vydusíme na tuk a zaprášíme moukou. Výpek zalijeme studeným vývarem, krátce povaříme, osolíme a opepříme. Králíka podáváme přelitého cibulovou šťávou s vařenými brambory.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Rybí čevabčiči se slaninou: Recept na netradiční grilovanou delikatesu

Kombinace jemného rybího masa, pikantní kari pasty, svěží limetky a křupavé slaniny vytváří...

Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi

Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou...

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.