Králík na celeru

26 hodnocení (4,2)

I s celerem bude chutnat králičí maso neodolatelně.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 90 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    393 KCal

    18 %

    16 %

  • Energie

    1642 KJ

    18 %

    16 %

  • Sacharidy

    4,1 g

    5 %

    4 %

  • Vláknina

    5,9 g

    20 %

    20 %

  • Bílkoviny

    52,1 g

    83 %

    77 %

  • Tuky

    17,3 g

    27 %

    25 %

  • nasycené

    4,1 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Králíka opláchneme, osušíme a naporcujeme na jednotlivé části. Osolíme ho a posypeme grilovacím kořením. V pánvi rozpustíme máslo, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a orestujeme ji.
  2. Pak přidáme očištěný a nakrájený celer, promícháme ho s cibulí a krátce vše osmažíme. Směs přesypeme do pekáčku, na ni rozložíme části králíka a podlijeme trochou vody.
  3. Pekáček přikryjme alobalem. Troubu předehřejeme na 180°C a králíka pečeme asi 50 minut. Alobal poté sejmeme a maso dopečeme, aby králík získal zlatavou barvu. Hotového králíka servírujeme s vařenými bramborami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.