Ingredience
Postup
- Králičí stehna očistíme, nakrájíme na menší kostky nebo nudličky a orestujeme je na rozehřátém sádle v kastrolu. Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, bílou část pórku a česnek a také je osmahneme.
- Směs v kastrolu osolíme, opepříme, podlijeme pivem a pod pokličkou necháme dusit. Dle potřeby přiléváme vodu nebo vývar.
- Když je maso měkké, vyrestujeme šťávu na tuk. Vše zaprášíme moukou, zasmahneme a podlijeme vývarem. Štávu necháme asi 10 minut provařit. Nakonec přidáme zelenou část pórku. Na talíři sypeme pokrm strouhaným sýrem. Podáváme s rýží.
