Ingredience
Postup
- Maso vykostíme a nakrájíme na osm menších řízků. Lehce je rozklepeme, osolíme a na každý řízek položíme plátek sýra. Maso přeložíme a okraje dobře přitiskneme.
- Naplněné řízky obalíme v hladké mouce, vejcích rozšlehaných s mlékem a nakonec ve strouhance.
- V hluboké pánvi nebo fritéze rozpálíme olej a řízky usmažíme dozlatova. Vyndáme je na papírovou utěrku nebo ubrousek a necháme vsáknout přebytečný tuk.
- Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami, ozdobíme salátovými listy nebo bylinkami a doplníme zeleninovým salátem.

















