Ingredience
Postup
- Cibuli nakrájíme nadrobno, jahody rozpůlíme. Máslo necháme změknout, toastový chléb nejdříve nakrájíme na kostičky a pak je společně s vlašskými ořechy semeleme. Sýr nakrájíme na plátky.
- Na rozpálené lžíci oleje orestujeme cibuli dosklovata, odstavíme, zalijeme octem, přendáme do misky a promícháme se zbývajícím olejem a hořčicí. Osolíme, opepříme a přidáme lžíci medu.
- Salátovou směs promícháme se lžící hotové zálivky. Máslo utřeme s medem, osolíme, opepříme a vmícháme ořechovou strouhanku. Sýr potřeme ořechovou směsí a zapečeme 2 minuty dozlatova.
- Na talíř dáme salát, nakrájené jahody, zapečený sýr a polijeme zbývající zálivkou. Před podáváním posypeme pekanovými a kešu oříšky a můžeme podávat třeba s opečeným pečivem.
