Ingredience
Postup
- Oloupané cibule nakrájíme nadrobno. Rajčata omyjeme, papriky, cuketu a lilek očistíme. Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Oloupaný česnek prolisujeme.
- V pánvi rozehřejeme sádlo nebo olej a osmahneme na něm cibuli. Přidáme papriky s lilkem a cuketou a 5-8 minut je restujeme. Dle potřeby je podlijeme trochou vody.
- Když zelenina změkne, přidáme rajčata s česnekem a společeně prohřejeme. Směs dochutíme vegetou a pepřem, případně solí. Nakonec do zeleniny vmícháme kečup a pánev odstavíme.
- Zeleninovou směs rozdělíme do zapékacích misek, poklademe plátky sýra a vložíme pod gril, aby se sýr roztavil. Podáváme s pečenými brambory nebo rýží.
