Ingredience
Postup
- Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme přes vlákno na přibližně 1,5 cm široké a 5 cm dlouhé nudličky. Maso osolíme.
- Vejce rozšleháme s bílým vínem a postupně do směsi zašleháme mouku, sýr a nakonec oba druhy paprik a sůl. Vzniknout by mělo husté hladké těstíčko. V hlubším kastolku rozpálíme větší množství oleje. Kousky kuřete namáčíme v těstíčku a ihned je smažíme v oleji tak, aby kousky byly potopené. Smaží se do zlatava, zhruba 3-4 minuty.
- Vychlazený jogurt prošleháme s majonézou, ochutíme pepřem, solí, vmícháme utřený česnek a pažitku. Kuřecí kousky namáčíme v dresinku. Podávají se například s bagetou nebo bramborovou kaší.
