Kotlety s teplou zeleninou

26 hodnocení (4,3)

Chutný oběd, který je za půl hodiny hotový.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    519 KCal

    24 %

    22 %

  • Energie

    2170 KJ

    24 %

    22 %

  • Sacharidy

    9,4 g

    11 %

    9 %

  • Vláknina

    4,4 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    41,8 g

    66 %

    61 %

  • Tuky

    32,8 g

    50 %

    47 %

  • nasycené

    9,1 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kotlety po okrajích lehce nařízneme, aby se při pečení nezkroutily. Osolíme je a opepříme z obou stran.
  2. Dýni zbavíme semínek a nakrájíme na kousky. Cibule oloupeme a rozkrájíme na měsíčky, omytou papriku na větší proužky. Čerstvé fazolky očistíme a povaříme asi 3 minuty ve vroucí osolené vodě.
  3. Na pánvi rozpálíme polovinu oleje a opékáme na něm maso z obou stran tak dlouho, dokud se nezatáhne. Pak kotlety přendáme do pekáčku a pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 10 minut.
  4. Mezitím do pánve s výpekem přilijeme zbylý olej, rozpálíme ho a opečeme na něm nejdříve dýni. Osolíme ji, přidáme lístečky rozmarýnu a několik minut restujeme. Po chvilce přidáme papriku a cibuli a nakonec fazolky, které stačí už jen prohřát. Vše dochutíme solí a podáváme s kotletami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí hovězí quesadilla s guacamole: Recept na křupavou mexickou pochoutku plnou sýra

Dostaňte chuť Mexika přímo na svůj stůl! Tato quesadilla s hovězím masem, paprikou a žampiony je...

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.