Ingredience
Postup
- Kotlety očistíme, omyjeme a osušíme. Posypeme je grilovacím kořením a pokapeme šťávou z jednoho pomeranče.
- Rozmarýn i tymián opláchneme a vodu z nich vytřepeme. Pak z nich vytvoříme čtyři malé svazečky a položíme je na kotlety.
- Kotlety s bylinkami ovineme plátky parmské šunky a položíme je na středně rozehřátý gril.
- Maso opékáme po obou stranách asi 15 minut doměkka. Průběžně ho potíráme olivovým olejem. Zbylé pomeranče omyjeme, osušíme, nakrájíme na kolečka a také je na grilu z obou stran opečeme. Podáváme je s kotletou.

















