Ingredience
Postup
- V misce prošleháme vidličkou med s jablečnou šťávou, najemno nasekanou šalvějí a olejem. Osolíme, opepříme a do marinády naložíme kotlety a necháme je asi 20 minut odpočívat.
- Kotlety poté grilujeme na pánvi asi 4 minuty z každé strany. Na měsíčky nakrájená jablka naložíme do marinády a poté je přidáme k masu na pánev a společně dopékáme další 4 minuty dozlatova.
- Mezitím si v hrnci přivedeme k varu zbylou marinádu a necháme svařit na 1/3 původního objemu. Osolíme, opepříme, případně dochutíme citronovou šťávou. Kotlety můžeme podávat například se zelenými fazolkami opečenými na másle.
