Kotlety na houbách a jogurtu

32 hodnocení (4,2)

Inspirujte se naším receptem na skvělý oběd.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    600 KCal

    27 %

    25 %

  • Energie

    2509 KJ

    27 %

    25 %

  • Sacharidy

    10,0 g

    11 %

    10 %

  • Vláknina

    1,8 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    43,8 g

    70 %

    64 %

  • Tuky

    37,4 g

    58 %

    53 %

  • nasycené

    16,0 g

  • trans-mastné

    0,5 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kotlety omyjeme, osušíme a na okrajích na několika místech nařízneme, aby se maso při pečení nezkroutilo. Pak kotlety lehce naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách na rozehřátém másle. Vyjmeme je a dáme stranou.
  2. Ve stejné pánvi orestujeme sterilované žampiony, přidáme hořčici, nasekanou cibulku a zalijeme vínem, rozmíchaným se škrobovou moučkou. Za stálého míchání chvíli povaříme. Přidáme jogurt, osolíme, opepříme, případně dochutíme citronovou šťávou. Krátce prohřejeme. Hotovou omáčkou přelijeme kotlety, dozdobíme nasekanou cibulkou a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.