Ingredience
Postup
- Máslo necháme změknout. Pak ho vyšleháme, osolíme a vmícháme do něj nadrobno nasekané čerstvé bylinky. Ochucené máslo zabalíme do alobalu, zformujeme je do válečku a necháme v lednici ztuhnout.
- Kotlety omyjeme, osušíme a rozklepeme. Z obou stran je osolíme a opepříme. V grilovací pánvi rozehřejeme olej a maso na něm z obou stran opečeme.
- Mrkev, cuketu i fazolky očistíme a pokrájíme. Krátce je povaříme v osolené vodě, pak je scedíme a spolu s kotletami rozdělíme na talíře. Na každé maso položíme kousek bylinkového másla. Podáváme s bramborovými hranolky.
