Ingredience
Postup
- Mouku promícháme s moučkovým cukrem a zpracujeme s máslem, vejcem, nastrouhanými ořechy a citronovou kůrou na hladké těsto. Těsto zabalíme do fólie a necháme v chladu 30 minut odležet.
- Odleželé těsto rozkrájíme na kousky a vtlačíme do kovových formiček na košíčky. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formičkách a pak vyklopíme.
- Ořechy nastrouháme najemno, smícháme s rumem a nastrouhanými piškoty. Tuk utřeme s cukrem a kakaem do pěny. Přidáme oříškovou směs a promícháme.
- Hotovou náplň dáme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a nastříkáme do vychladlých košíčků. Uložíme do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí namáčíme do rozehřáté polevy a ozdobíme lískovým oříškem.
