Košíčky s vaječným krémem a šlehačkou

110 hodnocení (4,5)

Dokonalá souhra chutí.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

20 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    144 KCal

    7 %

    6 %

  • Energie

    604 KJ

    7 %

    6 %

  • Sacharidy

    11,5 g

    13 %

    11 %

  • Vláknina

    0,2 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    1,7 g

    3 %

    2 %

  • Tuky

    10,3 g

    16 %

    15 %

  • nasycené

    6,0 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Těsto rozkrájíme na 20 kousků a natlačíme ho na dno a strany malých formiček na košíčky. Těsto na dně propícháme vidličkou a naplněné formičky rozložíme na pečicí plech. Pečeme v troubě předehřáté na 190 °C asi 10 minut dozlatova. Korpusy necháme krátce zchladnout ve formičkách. Pak je vyjmeme a necháme zcela vychladnout.
  2. Do ohnivzdorné mísy nalijeme rozpuštěné máslo, přidáme cukr, vejce, nastrouhanou kůru a vymačkanou šťávu z citronů. Na horké vodní lázni vaříme za stálého míchání, dokud směs nedosáhne teploty 82 °C. Poté krém přecedíme přes jemné síto a necháme vychladnout. Naplníme jím upečené korpusy. Zbylý krém uchováváme v uzavíratelné sklenici v chladničce.
  3. Košíčky nakonec ozdobíme pusinkami z vyšlehané smetany a malinami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Hruškový crumble se skořicí: Křupavý pečený dezert s voňavým ovocem

Rychlý a neuvěřitelně snadný šťavnatý crumble ukrývá pod zlatavou peřinkou z křupavé máslové...

Tvarohový štrúdl: Jednoduchý recept s rozinkami a citronovou kůrou

Klasický štrúdl nemusí být vždy jen s jablky. Tentokrát ho naplníme jemnou tvarohovou směsí se...

Kokosová panna cotta: Jemný dezert s ananasem a limetkou

Kokosová panna cotta je jednoduchý dezert, který připravíte předem a pak už jen necháte několik...

Skandinávské skořicové rolky s blumovým pyré: Severská klasika v podzimním kabátě

Kynuté rolky nemusí být vždy jen s máslem a skořicí. Do těsta v tomto receptu přidáme rozvařené...

Jablečná bábovka: Vláčný recept s tvarohem a medem

Nastrouhaná jablka a tvaroh se postarají o to, že tahle bábovka zůstane vláčná i po vychladnutí. Po...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×