Košíčky s pudinkem a kiwi
Milujete kiwi? Upečte si košíčky, které můžete ozdobit právě tímto exotickým ovocem.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
273 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1141 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
32,2 g
37 %
32 %
-
Vláknina
1,6 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
3,4 g
5 %
5 %
-
Tuky
14,2 g
22 %
20 %
-
nasycené
8,3 g
-
trans-mastné
0,4 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku prosijeme s moučkovým cukrem, přidáme na malé kousky nakrájené máslo, vejce, vanilkový cukr a citronovou kůru. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladničce 30 minut odpočinout.
- Odleželé těsto rozkrájíme na kousky a vtlačíme do kovových formiček na košíčky. Korpusy pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Po upečení je necháme ve formičkách mírně vychladnout a pak je vyklopíme.
- Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který necháme za stálého míchání vychladnout. Pak ho rozšleháme a se změklým máslem vyšleháme na hladký krém. Dáme ho do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme do vychladlých košíčků.
- Kiwi oloupeme, rozkrájíme na plátky a ozdobíme jimi košíčky. Uložíme je do chladničky ztuhnout. Poté kiwi potřeme dortovým želé, připraveným podle návodu na obalu.
