Ingredience
Postup
- Listové těsto rozválíme na pomoučněném válu na tenký plát. Nakrájíme na čtverce velké asi 7x7 cm. Formičky na muffiny vymažeme máslem a vložíme do nich čtverce těsta.
- Dno propíchneme vidličkou a těsto naplníme suchým hrachem. Pečeme v předem vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut.
- Po upečení odstraníme hrách, necháme vychladnout a vyjmeme z formiček. Sušená rajčata a klobásky nakrájíme na malé kousky. Dáme do misky, přidáme mladý špenát, mini mozzarellu, pokapeme olivovým olejem, ochutíme pepřem a promícháme. Směsí naplníme košíčky a podáváme.
