Košíčky s lesními jahodami
Když vyrazíte do lesa na jahůdky, můžete si z nich upéct tyto roztomilé košíčky.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
207 KCal
9 %
9 %
-
Energie
866 KJ
9 %
9 %
-
Sacharidy
22,2 g
25 %
22 %
-
Vláknina
0,7 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
2,6 g
4 %
4 %
-
Tuky
11,9 g
18 %
17 %
-
nasycené
7,0 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku prosijeme s cukrem. Přidáme vejce a na kousky nakrájené máslo. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme a necháme v chladničce 30 minut odpočinout.
- Odleželé těsto rozdělíme na kousky a vtlačíme je do malých kovových formiček na košíčky. Pečeme ho v troubě vyhřáté na 200 °C asi 15 minut. Po upečení necháme korpusy krátce vychladnout ve formičkách. Poté je vyklopíme na kovovou mřížku a necháme zcela vychladnout.
- Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který necháme za stálého míchání zchladnout. Pak ho rozšleháme, přidáme na kousky nakrájené máslo a vyšleháme hladký krém.
- Krém dáme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme ho do košíčků. Ozdobíme je očištěnými jahodami a potřeme dortovým želé, připraveným podle návodu na obalu. Košíčky uložíme asi na hodinu do chladničky ztuhnout.
