Ingredience
Postup
- Máslo nakrájíme na malé kousky a zpracujeme s prosátou moukou, moučkovým cukrem, žloutky a vanilkovým cukrem na hladké těsto. Zabalíme je do fólie a uložíme na 2 hodiny do chladničky.
- Pak kousky těsta vtlačíme do vymazaných formiček na košíčky. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 12 minut. Po upečení necháme ve formičkách mírně vychladnout a pak vyklopíme.
- Mezitím rozehřejeme čokoládové polevy ve vodní lázni a rozkrájené jahody namáčíme nejdříve z jedné strany do bílé a po zatuhnutí z druhé strany do mléčné polevy. Necháme ztuhnout.
- Smetanu ušleháme s cukrem a ztužovačem na tuhou šlehačku a naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou. Nastříkáme ji do upečených košíčků a dozdobíme jahodami.
