Ingredience
Postup
- Máslo nebo heru nakrájíme na malé kousky a necháme při pokojové teplotě změknout. Pak tuk utřeme v míse s moučkovým cukrem a vejcem do pěny. Nakonec přidáme hladkou mouku a vše dobře promícháme. Hotové těsto ihned zpracováváme.
- Třené těsto ochutíme aromatem a kořením. Naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a na plech vyložený pečicím papírem ozdobně nastříkáme rohlíčky asi 8 cm dlouhé. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 12 minut.
- Po upečení necháme krátce vychladnout na plechu a pak přendáme na kovovou mřížku. Čokoládovou polevu rozpustíme v misce na vodní lázni a vychladlé rohlíčky v ní do poloviny namáčíme. Než poleva zatuhne, posypeme ji nahrubo nasekanými pistáciemi.
