Ingredience
Postup
- Chemicky neošetřený pomeranč omyjeme kartáčkem pod horkou vodou. Pak z něj oloupeme kůru a nakrájíme ji ostrým nožem na tenké proužky.
- Do hrnce dáme čtvrt litru vody, přilijeme med a likér a dobře rozmícháme. Přidáme všechno koření a při mírné teplotě svaříme do sirupovité konzistence. Při vaření občas promícháme, aby se tekutina nepřipálila ke dnu.
- Zbylé pomeranče oloupeme a napříč pokrájíme na tenká kolečka. Ta postupně skládáme ve vrstvách do dvou sklenic a vždy je prolijeme horkým medovým sirupem i s kořením.
- Naložené pomeranče necháme rozležet před konzumací jeden až dva dny. V ledničce vydrží dva týdny.
