Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Křen oloupeme a na křenovém struhadle nastrouháme najemno.
- Mleté maso vložíme do mísy. Přidáme cibuli, vejce, kečup a koření. Směs osolíme, opepříme a dobře promícháme. Je-li hmota příliš řídká, zahustíme ji strouhankou.
- Z masové hmoty vytvarujeme vlhkýma rukama tyčinky asi 1 cm silné a 8 cm dlouhé.
- Tyčinky rozložíme do vymaštěného pekáčku a posypeme rozmarýnovými lístečky. Vložíme je do trouby a při 200 °C je pečeme 12-15 minut. Upečená cigárka rozdělíme na talíře a posypeme strouhaným křenem. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.
