Ingredience
Postup
- V hrnci rozpustíme máslo. Přidáme mouku a za stálého míchání orestujeme. Pak zalijeme vývarem a vlažným mlékem.
- Rozmícháme dohladka, osolíme a přivedeme k varu. Omáčku vaříme na mírném plameni asi 20 minut.
- Mezitím oloupeme brambory a uvaříme v osolené vodě. Vejce uvaříme natvrdo a ještě za tepla oloupeme.
- Omáčku dochutíme solí, cukrem a octem dle chuti. Nakonec vmícháme nasekaný kopr. Podáváme s vařenými brambory a rozkrojeným vejcem.
