Kopřivový špenát se sázeným vejcem a brambory

47 hodnocení (4,5)

Jednoduché jídlo můžete připravit i z toho, co nabízí jarní příroda. Už jste zkusili špenát z kopřiv?

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    391 KCal

    18 %

    16 %

  • Energie

    1635 KJ

    18 %

    16 %

  • Sacharidy

    29,7 g

    34 %

    30 %

  • Vláknina

    17,0 g

    57 %

    57 %

  • Bílkoviny

    9,2 g

    15 %

    13 %

  • Tuky

    22,8 g

    35 %

    33 %

  • nasycené

    8,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli nakrájíme nadrobno a jemně ji osmahneme na rozpáleném oleji. Otrhané kopřivy důkladně omyjeme, nahrubousekáme a přidáme na cibulku. Podlijeme trochu vodou, přikryjeme pokličkou a krátce podusíme.
  2. Česnek oloupeme a utřeme. Utřený česnek přidáme k podušeným kopřivám a zamícháme. Dle chuti osolíme a opepříme.
  3. Hladkou mouku rozkvedláme ve smetaně a přilijeme ke špenátu. Necháme krátce podusit. Hotový špenát podáváme s bramborem a volským okem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Lasagne s mozzarellou a bešamelem: Recept na italskou klasiku, kterou milují děti i dospělí

Vrstvy jemných těstovin, syté masové ragú s rajčaty a voňavými bylinkami, a především bohatá peřina...

Krémové špenátové rizoto s opečeným pstruhem: Recept na lehké jídlo, které chutná jako z restaurace

Pravé italské rizoto má být krémové, syté a plné chutí. V tomto receptu hraje hlavní roli čerstvý...

Květáková pizza s karamelizovanou cibulí a čerstvým sýrem: Zdravá večeře, která chutná luxusně

Tato květáková pizza s mandlovou moukou a parmazánem je plnohodnotným gastronomickým zážitkem,...

Francouzské brambory s vejci, šunkou a pórkem: Vylepšená rodinná klasika, která není vysušená

Zapomeňte na fádní zapékané brambory ze školní jídelny! Tato verze s jemným pórkem, kvalitní šunkou...

Lilková tikka masala: Exotická večeře z jednoho hrnce, která nadchne i milovníky masa

Toužíte po intenzivních chutích indické kuchyně, ale chcete si dopřát něco lehčího? Lilková Tikka...

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.