Ingredience
Postup
- Brambory, cibuli, mrkev a petržel očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Krátce je osmahneme v hrnci na oleji. Pak zeleninu zalijeme 1500 ml vody, přidáme kmín a uvaříme doměkka.
- Listy kopřiv očistíme a omyjeme. Nasekáme je najemno a přidáme do polévky, kterou ještě krátce povaříme.
- Česnek oloupeme a utřeme se solí. Vmícháme ho do polévky. Na závěr kopřivovou bramboračku zjemníme máslem, dochutíme pepřem a posypeme nasekanou petrželkou.
