Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem do husté pěny. Lehce vmícháme prosátou mouku s kakaem a kypřicím práškem. Nakonec přimícháme olej. Hotové těsto naplníme do dortové formy (24 cm) vymazané tukem a vysypané moukou.
- Pečeme při 160 °C asi 50 minut. Po upečení necháme mírně vychladnout ve formě a vyklopíme. Vychladlý korpus rozkrojíme vodorovně na 4 díly.
- Z mléka, vanilkového cukru a mouky uvaříme hustou kaši. Povaříme ji 5 minut a odstavíme. Do horké kaše vmícháme žloutky a necháme za stálého míchání vychladnout. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny. Postupně zašleháme moučnou kaši a ochutíme likérem.
- Dort slepíme krémem. Celý povrch potřeme slabou vrstvou krému a dáme ztuhnout. Marcipánovou hmotu rozválíme na desce posypané moučkovým cukrem na tenký plát a celý dort potáhneme. Zbylou hmotu odkrojíme. Čokoládu rozpustíme, dort přelijeme a necháme ztuhnout. Ze zbylé marcipánové hmoty vykrájíme vločky, zbytek obarvíme žlutou barvou a vykrájíme hvězdičky. Dort ozdobíme.
