Ingredience
Postup
- Slané tyčky dáme do mikrotenového sáčku a rozdrtíme je válečkem. Nasypeme je do mísy, přidáme vejce, změklé máslo a asi lžíci pomazánkového másla. Vypracujeme tužší hmotu (nesmí se drolit) a necháme ji při pokojové teplotě asi 15 minut odležet.
- Brokolici, papriku i žampiony očistíme. Brokolici rozebereme na malé růžičky, krátce je spaříme ve vroucí osolené vodě, pak zchladíme ve studené vodě, scedíme a necháme okapat. Papriku, žampiony a šunku nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji.
- Připravenou zeleninu se žampiony a šunkou nasypeme do mísy. Přidáme vejce, smetanu, strouhaný sýr, bylinky a sůl.
- Hmotu z tyček rozválíme mezi dvěma listy fólie na plát silný asi 4 mm a vtlačíme ho do vymaštěné koláčové formy. Nalijeme do ní náplň a koláč pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 15 minut. Potom teplotu snížíme na 130 °C a dopékáme ho ještě asi 35 minut.
