Ingredience
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mleté maso promícháme s cibulí, vejci, strouhankou, hořčicí a mletou paprikou. Přidáme česnek a nasekaný kerblík. Osolíme a opepříme.
- Rajčata i gorgonzolu nakrájíme na plátky. Do vymazané formy rozložíme nejprve třetinu masové směsi, na ni naskládáme polovinu sýra a polovinu rajčat. Pak navrstvíme druhou třetinu masa, zbylá rajčata, sýr a zakryjeme opět mletým masem.
- Koláč pečeme v troubě předehřáté na 175 °C asi 60 minut. Podáváme teplý i studený, ozdobený snítkou bazalky.
