Ingredience
Postup
- Celé vejce, vodu a cukr šleháme ručně nebo elektrickým šlehačem do zhoustnutí. Do vyšlehané pěny opatrně zamícháme prosátou mouku s práškem do pečiva, olej a vlijeme do předem tukem vymazaného a moukou vysypaného plechu. Pečeme v předem vyhřáté troubě při 160 °C asi 30 minut.
- Pudinkový prášek rozmícháme v části mléka. Zbytek mléka přivedeme do varu, vlijeme rozmíchaný pudinkový prášek a dobře povaříme. Do uvařeného pudinku přidáme máslo, zamícháme a vlijeme na upečený korpus.
- Be-Be sušenky poklademe na teplý pudink, pokapeme rumem a polijeme čokoládovou polevou.
- Máslo rozpustíme, přidáme cukr, kakao, rum a horkou vodu. Vše rozmícháme v hladkou polevu a vlijeme na sušenky. Necháme vychladnout a ztuhnout. Porce krájíme, nejlépe druhý den, podle obrysů sušenek.
