Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme do mísy, přidáme cukr, na kousky nakrájené máslo, žloutky, mléko a vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladničce hodinu odležet. Poté ho rozválíme na plát silný 1 cm a vložíme do obdélníkové formy s vlnkovaným okrajem.
- Na povrch položíme alobal a nasypeme fazole na pečení. Pečeme při 180 °C asi 30 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě.
- Smetanu svaříme s cukrem a kakaem, odstavíme z ohně, přidáme na kousky nakrájenou čokoládu a mícháme dokud se čokoláda nerozpustí, přidáme máslo a znovu dobře rozmícháme. Náplň rozetřeme na upečený korpus a uložíme do chladničky ztuhnout. Nejlépe do druhého dne.
- Polovinu preclíků namočíme do tmavé čokolády a posypeme barevným sypáním. Zbylé preclíky namočíme do bílé čokolády a necháme ztuhnout, poté je přestříkáme mléčnou čokoládou. Nakonec povrch koláče ozdobíme připravenými preclíky.
