Ingredience
Postup
- Sušenky rozmixujeme a promícháme s bílkem, skořicí a rozpuštěným máslem. Připravenou hmotu namačkáme na dno menší koláčové formy. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C 15 minut.
- Salko promícháme s amarettem, žloutky a prosátým kakaem. Náplň nalijeme na předpečený korpus a pečeme v troubě při 160 °C ještě asi 30 minut. Upečený koláč necháme vychladnout.
- V pánvičce rozpustíme cukr na světlý karamel, přidáme očištěné a vypeckované višně a skořici. Nakonec vmícháme lžičku škrobu. Pozvolna vaříme asi 10 minut. Koláč rozkrájíme horkým nožem na jednotlivé dílky a podáváme s připravenou omáčkou.
