Ingredience
Postup
- Koláčovou formu (30 cm) vymažeme tukem a vysypeme moukou. Máslo nebo tuk nakrájíme na malé kousky, mírně nahřejeme a utřeme do pěny s oběma cukry a žloutky.
- Z bílků vyšleháme pevný sníh a společně s prosátou moukou a kypřicím práškem vmícháme do pěny. Hotové těsto rozetřeme do připravené formy.
- Tvaroh utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a vejcem. Naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme na povrch těsta po obvodě formy. Poté povrch rozdělíme křížením na 8 dílů.
- Do každého vzniklého dílku dáme jiný druh ovoce a pečeme při 160 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě a nakrájíme na porce.
