Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme s moučkovým cukrem, přidáme na kousky nakrájené máslo, vanilkový cukr, citronovou kůru, vejce a vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladu 30 minut odležet.
- Pak těsto rozválíme na kulatý plát o průměru 30 cm a vyložíme jím koláčovou formu o průměru 24 cm a vytvoříme 3 cm vysoký okraj.
- Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který za stálého míchání necháme vychladnout. Pak ho promícháme s tvarohem a náplň rozetřeme na těsto ve formě.
- Rebarboru očistíme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky, které rozložíme na tvarohovou náplň. Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě a před podáváním ozdobíme čerstvými jahodami.
