Ingredience
Postup
- Mouku smícháme s cukrem a prosijeme ji na vál. Přidáme změklé máslo nakrájené na kousky, vejce a vypracujeme měkkou drobenku.
- Dvě třetiny drobenky namačkáme na hlubší plech vyložený pečicím papírem. Do zbylé drobenky zapracujeme ovesné vločky.
- Na náplň promícháme zakysanou smetanu s cukrem a vejci. Náplň rozetřeme na drobenkové těsto na plechu a na ni rozložíme půlky okapaných broskví. Navrch rozdělíme drobenku s ovesnými vločkami.
- Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 45 minut. Koláč necháme na plechu vychladnout, pak ho s pomocí papíru vyjmeme a nakrájíme na kousky.
