Ingredience
Postup
- Těsto rozložíme na plech s pečicím papírem. Pomocí ostrého nože uděláme 2cm od okraje mělký zářez okolo celého těsta, abychom vytvořili při pečení zvýšený okraj.
- Na těsto, mimo okraje, rozetřeme smetanu promíchanou se žloutkem a špetkou soli. Květák rozlámeme na růžičky a překrájíme je na plátky. Poklademe jimi povrch koláče spolu s překrájenými jarními cibulkami.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 20 minut, až květák změkne. Pak navrch položíme stonky rozmarýnu, posypeme solí a pečeme ještě cca 5 minut.
