Koláč s karamelovými jablky
Jablka, skořice, ořechy...prostě senzace.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
90 KCal
4 %
4 %
-
Energie
378 KJ
4 %
4 %
-
Sacharidy
12,8 g
15 %
13 %
-
Vláknina
0,4 g
1 %
1 %
-
Bílkoviny
2,3 g
4 %
3 %
-
Tuky
3,3 g
5 %
5 %
-
nasycené
1,6 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Bílky za postupného přidávání cukru vyšleháme do tuhého sněhu. Poté zašleháme žloutky a přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a skořicí
- Nakonec do těsta za stálého šlehání pomalu přilijeme rozpuštěné máslo a rozmixované jablko. Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou.
- Těsto vlijeme do formy a pečeme při 180 °C asi 20 minut. Mezitím jablka nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme jablka a posypeme třtinovým cukrem.
- Opékáme do zlatova z obou stran. Vychladlý koláč podáváme ozdobený karamelovými jablky a posypaný nasekanými ořechy.
