Ingredience
Postup
- Sušenky rozdrtíme najemno a smícháme s rozpuštěným máslem. Hmotu natlačíme na dno a stěny koláčové formy.
- Čokoládu rozpustíme v horké vodní lázni a vmícháme do ní salko. Čokoládový krém vyšleháme s tvarohem dohladka. Rozetřeme ho na korpus a necháme ztuhnout v ledničce.
- Pomeranče omyjeme a pomocí škrabky oloupeme kůru. Pak ji pokrájíme na proužky a vložíme do kastrůlku. Přidáme asi 120 ml vody a cukr a přivedeme k varu. Kůru vaříme zvolna asi 15 minut dosklovita. Vyjmeme ji, necháme okapat a obalíme v moučkovém cukru. Koláč podáváme ozdobený kandovanou kůrou.

















