Ingredience
Postup
- Červenou řepu očistíme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Nať řapíku omyjeme a oddělíme řapíky a listy. Listy nasekáme nadrobno a řapíky nakrájíme na zhruba 2 cm kousky.
- Na rozehřátém másle orestujeme česnek, poté přidáme plátky červené řepy, opékáme asi 3 minuty, přisypeme řapíky a po 2 minutách ještě vsypeme na pánvičku listy. Osolíme, opepříme a krátce zarestujeme.
- Těsto rozválíme na pečicím papíru, přendáme ho na velký plech, rozprostřeme na něj nejdříve plátky červené řepy a ty pak proložíme plátky kozího sýru. Lehce osolíme.
- Takto připravený koláč pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 25 minut. Hotový koláč ozdobíme čerstvými bylinkami.

















