Ingredience
Postup
- Tuk zpracujeme s cukrem, moukou, klíčky, vejcem a špetkou soli na hladké těsto, které necháme v chladu 30 minut odležet. Pak těsto rozválíme na kulatý plát asi 30 cm v průměru. Vyložíme jím kulatou pečicí crisp formu o průměru 24 cm.
- Těsto na dně propícháme vidličkou, položíme na něj pečicí papír, na který nasypeme fazole. Korpus vložíme do mikrovlnné trouby a nastavíme program crips. Předpékáme 8 minut (v elektrické troubě pečeme 15 minut při 200 °C). Pak sundáme pečicí papír s fazolemi a dopékáme dalších 10 minut na programu crisp (v el. troubě dopékáme při 200 °C asi 15 minut.) Po upečení necháme vychladnout ve formě.
- Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který necháme za stálého míchání vychladnout. Pak ho rozšleháme na hladký krém a zašleháme tvaroh. Hotový krém rozetřeme na vychladlý koláč.
- Povrch ozdobíme očištěným a na kousky nakrájeným ovocem. Necháme v chladničce ztuhnout. Pak přelijeme dortovým želé, které připravíme podle návodu na obalu.
- Doba přípravy asi 60 minut v mikrovlnné troubě, v el. troubě 80 minut (vše bez doby odležení a tuhnutí).
