Ingredience
Postup
- Do mísy nalijeme smetanu ke šlehání, přidáme krystalový a vanilkový cukr, citronovou kůru a vše šleháme, dokud se cukr nerozpustí a smetana nezačne houstnout. Jedno po druhém vmícháme vejce a postupně začneme přidávat mouku, smíchanou s kypřicím práškem.
- Hotové těsto rozetřeme je do tukem vymazaného pekáčku. Blumy omyjeme, osušíme, rozpůlíme a poklademe na těsto řeznou plochou navrch.
- V míse promícháme hrubou mouku se skořicí, moučkovým cukrem a máslem.
- Vzniklou drobenkou posypeme celý koláč. Vložíme do trouby a pečeme při 180 °C asi 40 minut.
