Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na proužky a orestujeme na olivovém oleji. Přimícháme třtinový cukr a necháme cibuli zkaramelizovat. Poté ji zalijeme octem balsamico, povaříme asi 2 minuty a necháme vychladnout.
- Těsto rozválíme na tenký plát a přendáme ho na plech vyložený pečicím papírem. Parmazán nastrouháme a posypeme jím těsto, pak poklademe cibulí, posypeme polovinou nasekaného oregána a vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C asi na 15 minut.
- Na koláč rozložíme ančovičky, olivy a dopékáme při 200 °C dalších 10 minut. Hotový koláč posypeme zbylými lístky oregána a necháme chvilku zchladnout.

















