Koláč na plech s červenou cibulí a ančovičkami

27 hodnocení (4,6)

Luxusní slaný koláč z listového těsta.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    759 KCal

    34 %

    32 %

  • Energie

    3175 KJ

    34 %

    32 %

  • Sacharidy

    56,7 g

    64 %

    57 %

  • Vláknina

    3,7 g

    12 %

    12 %

  • Bílkoviny

    13,6 g

    22 %

    20 %

  • Tuky

    52,9 g

    81 %

    76 %

  • nasycené

    13,1 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli oloupeme, nakrájíme na proužky a orestujeme na olivovém oleji. Přimícháme třtinový cukr a necháme cibuli zkaramelizovat. Poté ji zalijeme octem balsamico, povaříme asi 2 minuty a necháme vychladnout.
  2. Těsto rozválíme na tenký plát a přendáme ho na plech vyložený pečicím papírem. Parmazán nastrouháme a posypeme jím těsto, pak poklademe cibulí, posypeme polovinou nasekaného oregána a vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C asi na 15 minut.
  3. Na koláč rozložíme ančovičky, olivy a dopékáme při 200 °C dalších 10 minut. Hotový koláč posypeme zbylými lístky oregána a necháme chvilku zchladnout.

Podobné recepty

Poctivý slaný quiche s chřestem a goudou: Křupavý koláč, který zazáří na každém stole

Elegantní, sytý a plný jarních chutí. Tento slaný koláč kombinuje jemnost blanšírovaného chřestu,...

Domácí BLT sendvič s avokádem: Recept na křupavou klasiku, která chutná jako z bistra

Legendární kombinace slaniny, salátu a rajčat (BLT) získává v tomto receptu nového parťáka –...

Domácí kynuté rohlíky s mákem: Recept na dokonale nadýchané a křupavé pečivo

Vůně čerstvě upečených rohlíků je jednou z nejkrásnějších věcí, které můžete v kuchyni zažít....

Nejlepší vajíčková pomazánka s citronovou kůrou a pažitkou: Recept na křupavém chlebu

Domácí vajíčková pomazánka s osvěžujícím dotekem citronu a čerstvou pažitkou je ideální volbou pro...

Pikantní vaječná pomazánka s wasabi a křenem: Recept na bleskové a originální pohoštění

Máte rádi klasickou vaječnou pomazánku, ale hledáte způsob, jak ji letos trochu ozvláštnit?...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.