Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem a se solí do pěny. Pak postupně přilijeme olej. Mouku smícháme s kypřicím práškem. Sypkou směs zamícháme do vaječné pěny střídavě s mlékem.
- Hotovým těstem naplníme dortovou formu vyloženou pečicím papírem. Povrch posypeme kokosem. Pečeme v troubě vyhřáté na 165 °C asi 45 minut.
- Ihned po upečení dort přelijeme smetanou smíchanou s rumem. Necháme vychladnout a odležet nejlépe do druhého dne v chladu.
- Smetanu vyšleháme dotuha a navrch dortu nastříkáme pusinky. Vmáčkneme do nich kokosové bonbony a podáváme.
