Ingredience
Postup
- Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem do pěny. Bílky vyšleháme s krupicovým cukrem na pevný sníh. Obě hmoty lehce spojíme a vmícháme prosátou mouku a kokos. Těstem naplníme dortovou formu (24 cm) a pečeme při 170 °C asi 40 minut. Po upečení necháme ve formě vychladnout a pak vyklopíme.
- Jahody očistíme a nakrájíme na kousky. Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku. Tvaroh smícháme s vanilkovým i moučkovým cukrem a vyšlehanou šlehačkou.
- Vychladlý korpus potřeme polovinou jahodového džemu a pak tvarohovým krémem. Jahody rozložíme na povrch dortu.
- Dortové želé svaříme s vodou a cukrem podle návodu na obalu. Do připraveného želé vmícháme zbylý džem. Pak teplým želé potřeme jahody na povrchu dortu a posypeme je mandlovými lupínky. Dort necháme ztuhnout v chladničce.
