Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme s oběma cukry a vejci do pěny. Vmícháme zázvor, mouku prosátou s kypřicím práškem a kokos. Těstem naplníme formu chlebíček, vymazanou tukem a vysypanou polohrubou moukou.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 50 minut. Po upečení necháme mírně vychladnout ve formě a pak vyklopíme na mřížku a necháme zcela vychladnout. Nakrájíme na plátky.
- Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem na pevnou šlehačku. Naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme na polovinu plátků.
- Přiklopíme druhou polovinou plátků a povrch ozdobíme šlehačkou. Ovoce nakrájíme na plátky a ozdobíme povrch společně s granátovým jablkem.

















