Kokosovo-tvarohová pizza s ovocem – Skvělý moučník, který si děti zamilují
Skvělý moučník, který si děti okamžitě zamilují. Křehké těsto s nádechem kokosu, tvarohovou náplní a čerstvým ovocem je zdravější a hravou variantou klasického pečení.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 50 min
bez odležení a chladnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
395 KCal
18 %
16 %
-
Energie
1651 KJ
18 %
16 %
-
Sacharidy
43,3 g
49 %
43 %
-
Vláknina
1,6 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
7,5 g
12 %
11 %
-
Tuky
21,0 g
32 %
30 %
-
nasycené
10,0 g
-
trans-mastné
0,4 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Změklé máslo propracujeme s moukou, cukrem, žloutkem, solí a kokosem v hladké těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme odležet cca 180 minut v chladu.
- Tvaroh promícháme se žloutkem, škrobem a cukrem. Odleželé těsto rozválíme na pomoučněném vále na kulatý plát o průměru cca 24 cm. Položíme ho na plech s pečicím papírem a potřeme tvarohovou náplní. Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 35 minut. Necháme vychladnout.
- Pak povrch poklademe očistěným a na kousky nakrájeným ovocem a posypeme strouhanou čokoládou. Pro zvýraznění chuti můžeme doplnit lístky máty.
