Ingredience
Postup
- Omytý pomeranč a kumkvaty nakrájíme na tenké plátky. 100 ml vody přivedeme k varu a vložíme do ní citrusy, které pozvolna vaříme asi 5 minut. Pak přidáme med.
- Pomeranče necháme v nálevu asi hodinu macerovat. Mezitím si rýži propláchneme vodou. Mléko, 100 ml vody se špetkou soli a kokosovým olejem přivedeme k varu a přidáme rýži.
- Rychle přivedeme k varu, pak teplotu snížíme a pozvolna povaříme do změknutí. Před koncem varu přidáme kokos.
- Uvařenou rýžovou kaši ochutíme sirupem a rozdělíme do misek. Přidáme borůvky, citrusy a kaši zalijeme nálevem z citrusů. Nakonec ozdobíme plátky kokosu.
