Ingredience
Postup
- Kokos smícháme s mandlovou moukou, sirupem a olejem. Hotovou hmotu natlačíme do pekáčku (20x20 cm) vyloženého pečicím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 30 minut. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku.
- Na pánev nalijeme kokosový krém, sirup a sůl. Na mírném ohni za občasného míchání vaříme asi 10 minut až krém zhoustne. Přidáme ořechové máslo, vanilku a povaříme asi 5 minut. Odstavíme, necháme mírně vychladnout a vlijeme na upečený korpus. Uložíme do chladničky a necháme zatuhnout.
- Po ztuhnutí vyklopíme z pekáčku a nakrájíme na tyčinky 10x2 cm (asi 20 tyčinek). Čokoládu rozpustíme na horké vodní lázni a tyčinky do čokolády namáčíme. Než čokoláda ztuhne, tak povrch posypeme lupínkovou solí.
