Kokosoví tučňáci

Udělejte letos na Vánoce kokosové tučňáky, vaše děti budou nadšené.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Ingredience

25 PORCE + −

Krém:

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    231 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    968 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    16,2 g

    18 %

    16 %

  • Vláknina

    2,2 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    2,6 g

    4 %

    4 %

  • Tuky

    16,2 g

    25 %

    23 %

  • nasycené

    6,1 g

  • trans-mastné

    1,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Na krém vyšleháme máslo s kakaem, moučkovým cukrem a máslovou hmotu ochutíme rumem.
  2. Dětské piškoty rozdrtíme najemno. Smícháme s rumem, kokosem, oběma cukry a změklým máslem nakrájeným na malé kousky. Vypracujeme nelepivou hmotu, kterou rozdělíme na kousky velikosti vlašského ořechu. Z každého kousku vyválíme kuličku, kterou obalíme v moučkovém cukru a vtlačíme do formičky na včelí úl. Vařečkou v úlcích vytlačíme otvor, naplníme čokoládovým krémem a uzavřeme celým piškotem. Vyklepneme z formičky.
  3. Bílou čokoládu rozehřejeme na vodní lázni a celé tělíčko v ní namočíme. Necháme ztuhnout. Tmavou čokoládu také rozehřejeme na vodní lázni a namočíme v ní tělíčko do poloviny. Než zatuhne, přilepíme po stranách poloviny mandlí jako křidélka. Zobáček vytvoříme z kousku oranžového marcipánu a oči namalujeme tmavou čokoládou. Cukroví necháme v lednici ztuhnout.

Podobné recepty

Linecký koláč s krémem: Jablečné růže na mandlovém korpusu

Křehký mandlový korpus naplníme jemným krémem ze smetany, žloutků a sýra. Po upečení a vychladnutí...

Hraběnčiny řezy: Křehké těsto, jablka a nadýchaný sníh

Hraběnčiny řezy spojují máslové těsto, jablka se skořicí, rozinky a ořechy s vrstvou sladkého...

Pečený hruškový pudink: Jemný dezert s mandlemi a pomerančem

Plátky hrušek zalijeme jemnou žloutkovou náplní s mlékem a pomerančovou kůrou, která při pečení...

Zázvorové crème brûlée: Francouzský dezert s pikantním karamelem

Klasický francouzský dezert připravíme ze smetany, žloutků a vanilky, tentokrát ho ale doplníme...

Domácí makronky: Křehké mandlové skořápky s máslovým krémem

Makronky připravíme z mandlové mouky, bílků a cukru, přičemž důležitou roli hraje správně vyšlehaný...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×