Ingredience
Postup
- Vychlazenou smetanu promícháme s tvarohem a cukrem. Vše pak vyšleháme v pevný krém, do kterého nakonec zapracujeme vanilkové aroma. Necháme odležet v chladu.
- Mezitím připravíme těsto na vafle. Mouku smícháme s kokosem, cukrem, sodou a špetkou soli.
- Rozpuštěné máslo promícháme s mlékem a vejci. Mokré ingredience postupně vmícháme do sypké směsi a nakonec po částech zapracujeme perlivou vodu. Těsto necháme několik minut odležet při pokojové teplotě.
- Vaflovač důkladně vymažeme máslem. Postupně do něj nalijeme vždy část těsta a připravíme zlatavé vafle.
- Hotové vafle podáváme s domácím smetanovým krémem, dozdobené ovocem. Můžeme doplnit rozpuštěnou čokoládou.
