Ingredience
Postup
- Kokos smícháme s moučkovým cukrem a sušeným mlékem. Přidáme med, olej a dvě lžíce vody. Vše zpracujeme na tužší hmotu. Pokud je hmota příliš tuhá, přidáme podle potřeby vodu.
- Fíky umeleme na masovém strojku na jemnou hmotu. Smícháme je s nastrouhanými ořechy a rumem.
- Kokosovou hmotu rozválíme na pracovní desce posypané moučkovým cukrem na plát silný 5 mm. Na něj rozetřeme fíkovou náplň a stočíme do rolády.
- Roládu obalíme v kokosu, zabalíme do alobalu a dáme do chladničky ztuhnout. Pak ji vybalíme z alobalu a nakrájíme na plátky. Před podávání ozdobíme čerstvým fíkem.
