Kokosové rohlíčky s polevou z Ledových kaštanů – Křehké vánoční cukroví
Křehké rohlíčky z kokosového těsta, jejichž konce jsou máčené v rozpuštěných ledových kaštanech. Oblíbené vánoční i celoroční cukroví.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
80 KCal
4 %
3 %
-
Energie
334 KJ
4 %
3 %
-
Sacharidy
7,6 g
9 %
8 %
-
Vláknina
0,5 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
0,5 g
1 %
1 %
-
Tuky
5,2 g
8 %
7 %
-
nasycené
2,2 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosijeme na vál. Přidáme cukr, kokos a 125 g másla nakrájeného na kousky. Vše prohněteme, až vznikne mírně drobivé těsto. Uložíme je do chladničky a necháme asi hodinu odpočinout.
- Těsto rozdělíme na malé kousky a vtlačíme je do kovových formiček na rohlíčky. Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 10 minut. Po upečení necháme mírně zchladnout ve formičkách a pak rohlíčky vyklopíme.
- Ledové kaštany rozpustíme společně se zbylým máslem (50 g). Konce rohlíčků namáčíme do polevy a necháme ztuhnout.
